Sydfransk sensation

Languedoc er den største og mest dynamiske vinregion i Frankrig. Kvaliteten er steget eksplosivt, og området er en fantastisk jagtmark for gode køb.

GENERELT

‘Side 1: Sydfransk sensation’

Roquebrun Vin de Pays ’08
KOOPERATIV-KUP

Kooperativerne spiller en stor rolle i Languedoc og er hovedårsagen til områdets ry for at lave enorme mængder vin af tvivlsom kvalitet. At det ikke altid er fortjent, viser kooperativet i Roquebrun med denne overraskende flotte vin de pays fremstillet på de lokale druesorter syrah, carignan og grenache samt lidt merlot og cabernet sauvignon.

MÅNEDENS VIN

Panelets vurdering: 111 kr.
Pris: 53 kr.

Forhandler: Ladegourdie Vinimport

Panelets kommentarer:
Verup: Utrolig lækker og dejlig, saftig vin med en blød, men rigtig god struktur.
Vurderet pris: 200 kr.

Jensen: Dejlig, fint bærpræget, tæt vin med krydrede, røgede toner.
Vurderet pris: 150 kr.

Christiansen: God afrundet smag med en frisk, blød frugt og afdæmpet syre.
Vurderet pris: 120 kr.

 



Paul Mas Syrah ‘08:
SVÆR AT SPYTTE

Med 170 hektar vinmarker spredt over hele Languedoc er Les Domaines Paul Mas et af områdets større, privatejede vinfirmaer. Husets vine er moderne i stilen og fremragende eksempler på, at Sydfrankrig sagtens kan konkurrere med de billige oversøiske vine. Syrah-druerne til denne Vin de Pays d’Oc hentes på tre af familiens vingårde, og en femtedel af vinen lagres i amerikanske og franske egetræsfade.

Panelets vurdering: 78 kr..
Pris: 40 kr.

Forhandler: Amka henviser til nærmeste forhandler

Panelets kommentarer:
Jensen: Skøn vin, der dufter af friske, mørke bær, har masser af frugt og tilpas syre.
Vurderet pris: 120 kr.

Gjøl: Rigtig dejlig vin, fyldig og mild i smagen – en skam at spytte ud!
Vurderet pris: 100 kr.

Christiansen: Dyb violet med sorte kirsebær i duften, god frugt og afdæmpet syre.
Vurderet pris: 80 kr.

 



La Font du Griffe ’05:
KØLIG LANGUEDOC

La Jasse Castel er et lille domaine på blot otte hektar i Montpeyroux, der er en af de køligste underzoner i den store, udstrakte appellation Coteaux du Languedoc. Vinene herfra er derfor typisk mere friske og saftige end fra de lavereliggende marker tættere på Middelhavet. Font de Griffe er lavet på områdets traditionelle druesorter, grenache, syrah og carignan, og lagret udelukkende i ståltanke.

 

Panelets vurdering: 80 kr.
Pris: 75 kr.

 

Forhandler: Atelier Occitanien

 

Panelets kommentarer:
Larsen: Fin vin med kirsebær i både duft og smag, god frugt og lang eftersmag.
Vurderet pris: 120 kr.

 

Fleischer: Meget vellavet, koncentreret og harmonisk med duft af mørke bær og peber.
Vurderet pris: 105 kr.

 

Jensen: Tæt saftbombe, der dufter af friske bær, lidt anonym, men et dejligt glas.
Vurderet pris: 80 kr.



Clotte-Fontane Mathiérou ’07:
SAFTIG GRENACHE

Château la Clotte-Fontane ligger i den østligste del af Languedoc, midtvejs mellem Nîmes og Montpellier. Ejendommen blev i 1999 købt af Maryline og Philippe Pages, der har brugt store summer på at restaurere slottet, genplante vinmarkerne og bygge en state of the artkælder. Mathiérou er deres billigste cuvée, lavet på 60 procent grenache og 40 procent syrah og lagret ni måneder i brugte egetræsfade.

 

Panelets vurdering: 108 kr.
Pris: 65 kr.

 

Forhandler: Marstrands Vinimport

 

Panelets kommentarer:
Verup: Pæn struktur og rigtig god, saftig smag af hindbær og brombær.
Vurderet pris: 200 kr.

 

Jensen: Stor og flot grenachebaseret vin med høj alkohol og tilpas syre.
Vurderet pris: 120 kr.

 

Gerstrøm: Gode nuancer af bær, cedertræ, urter og te, men lidt kort eftersmag.
Vurderet pris: 85 kr.

‘Side 2: Sydfransk sensation’

Tags

Anbefalede artikler

Cxense Display