Skyhøje sildepriser truer påskefrokosten

Påsken kan blive en dyr fornøjelse. Prisen på marinerede sild og karrysild er nemlig gået amok efter massiv efterspørgsel på norske sild.

GENERELT

For mange er det utænkeligt at forestille sig et påskebord uden marinerede sild, men lige netop i år kan pengepungen måske sætte en stopper for danskernes sildeindkøb.

Problemet er, at vores norske broderfolk har beskåret sildekvoten med 40 procent, med den konsekvens at priserne er steget med raketfart.

Det fortæller formand for Konsumfiskeindustriens Arbejdsgiverforening, Susanne Folmer til DR Sjælland.

“Der er stor efterspørgsel efter de store norske sild i Rusland, Polen og Sverige, ja selv et land som Nigeria importerer norske sild. Alle vil have sild, og så går det galt med priserne,” siger Susanne Folmer.

Råvareprisen for de norske sild er steget med 77 procent, og det går så ud over alt fra de krydrede sild og marinerede sild til karrysild.

I butikkerne meldes der om prisstigninger på mellem fem og 10 kroner per glas, skriver DR Sjælland.

Kilde: DR Sjælland

Tags

Anbefalede artikler

Cxense Display