Pavevin for alle pengene

Domaine de Pignan '07:
SINDSSYG LÆKKER
Paneldeltagerne var ved at falde ned af stolene, da prisen på vin nr. 9 blev afsløret. Flere af dem var nemlig villige til at give næsten det tredobbelte og det er noget af en rekord for en vin i den tungere prisklasse. Domaine de Pignan hører ellers ikke blandt de mest kendte navne i Châteauneufdu- Pape, ej heller til den kraftigste af slagsen, men ifølge panelet har den ganske enkelt det hele.

MÅNEDENS VIN OG HØJESTE VURDERING

Panelets vurdering: 404 kr.
Pris: 175 kr.

Forhandler: MIVine

Panelets kommentarer:
Lang: Sindssyg lækker, klassisk Châteauneuf med animalske toner af kød, tobak og cedertræ.

Lorentzen: Har ganske enkelt alt, bær og krydderier, elegance og balance – min favorit.

B. Jensen: Super næse med komplekse staldtoner, lækker og saftig – jeg må ha' den vin!

Domaine de la Solitude '07:
SUPER VELLAVET
Châteauneuf-du-Pape har været velsignet med en lang stime af gode årgange, men 2007 er blandt de allerstørste nogensinde. Domaine de la Solitude er et pragteksempel på årgangens force: En super koncentreret, solmoden frugt kombineret med en uforlignelig friskhed, man sjældent . Finder i tilsvarende kraftige vine. Stilen hælder mod det moderne, men er stadig umiskendelig Châteauneuf.

Panelets vurdering: 369kr.
Pris: 218 kr.

Forhandler: KB Vin

Panelets kommentarer:
Mader: Solrig duft af mørke bær, flot helstøbt vin med super syrebid, struktur og flot længde.

Christiansen: Flot vin med en dyb, bærpræget næse, velstruktureret og lang i eftersmagen.

J. Jensen: Sorte bær, vanilje og peber, har både finesse og en fast struktur med god kant.

Ch. Fortia ”Cuvée du Baron” '07:
HISTORISK VINSLOT
Bichel Vine er specialist i vinene fra Sydrhône og har flere gode Châteauneuf- du-Pape i sortimentet. Her er det områdets mest historiske vingård, Château Fortia, hvor Baron Le Roy udtænkte det franske appellationssystem, der siden har dannet skole i mange andre vinlande. Denne cuvée, opkaldt efter ham, har et højere indhold af syrah end slottets normale udgave.

Panelets vurdering: 319 kr.
Pris: 190 kr.

Forhandler: Bichel Vine

Panelets kommentarer:
Lorentzen: Super godt glas, fed og lækker med sorte bær, lakrids og lang eftersmag.

Christiansen: Nærmest oversøisk i duften, lækker fyldig krop og fantastisk balance.

Lang: Mørke bær, animalske toner og peber, rigtig lækker smag – en super vin! .

Domaine de Reveirolles '07:
REN GRENACHE
Châteauneuf-du-Pape markedsfører sig som ”området med de 13 Druesorter”. I virkeligheden er antallet højere, da flere af sorterne findes i både blå og grønne udgaver. Grenache er dog druen over dem alle og udgør typisk 70-80 procent i rødvinene suppleret af især syrah og mourvèdre. I topårgangen 2007 har Domaine de Reveirolles imidlertid fremstillet en specialcuvée på ren grenache.

Panelets vurdering: 349 kr.
Pris: 249 kr.

Forhandler: Elite Vin

Panelets kommentarer:
Lang: Vidunderlig klassisk Châteauneuf med læder, tobak og blommer, smager himmelsk.

Christophersen: Stor duft af bær, peber, læder og karamel, rigtig godt strikket sammen.

J. Jensen: Superlækker, blød, behagelig og balanceret med moden frugt og fin friskhed.