Kanonkøb i chianti!

Frescobaldi Castiglioni '07:
700 ÅRS HISTORIE
Månedens dobbelte vinder kommer fra et af Europas ældste vinhuse, Marchesi de Frescobaldi, hvis historie går helt tilbage til det 14. århundrede. Huset er stadig familieejet og råder over 1.000 hektar vinmarker i Toscana, hvorfra der fremstilles både kostbare og mere prisvenlige vine som denne Chianti på 90 procent sangiovese og 10 procent merlot.

Panelets vurdering: 160 kr.
Pris: 65 kr.

Forhandler: H.J. Hansen Vin

Panelets kommentarer:
Verup: Duft af kirsebærsten, saftig med lang eftersmag.
Vurderet pris: 250 kr.

Hansen: Dufter af solbær og jord og har en flot balance mellem frugt og tannin.
Vurderet pris: 250 kr.

Peytz: Indsmigrende duft og rigtig god, harmonisk smag af mørke kirsebær og blommer.
Vurderet pris: 180 kr.

Castello di Verrazzano '06:
KLASSISK CHIANTI
Chianti classico er den oprindelige, centrale del af Chianti-området, der siden 1996 har haft selvstændig DOCGstatus. Castello di Verrazzano, der ligger på en bakketop med en fantastisk udsigt over vinmarkerne, er en af områdets historiske ejendomme og fremstiller chianti i en traditionel stil med mere vægt på elegance end styrke. Druesammensætningen er 95 procent sangiovese og 5 procent canaiolo.

Panelets vurdering: 114 kr.
Pris: 109 kr.

Forhandler: www.holtevinlager.dk

Panelets kommentarer:
Peytz: Klassisk, elegant chianti med masser af det hele, bør gemmes eller drikkes til mad.
Vurderet pris: 160 kr.

Verup: Duft af lakrids og saftig smag uden skarpe kanter.
Vurderet pris: 150 kr.

Iversen: Forholdsvis let, elegant og kølig med en saftig frugt og typisk bittermandel.
Vurderet pris: 120 kr.

Cesani '07:
MEGET BEHAGELIG
Chianti omfatter syv underdistrikter beliggende rundt om den oprindelige classico-zone. Colli Senesi i den sydlige del omkring byen Siena er det største underområde, men regnes blandt de bedste. Her har Cesani-familien siden 1950'erne dyrket 19 hektar vinmarker. Deres Chianti Colli Senesi laves på 90 procent sangiovese, 5 procent canaiolo og 5 procent colorino og lagres dels i ståltanke, dels på små egetræsfade.

Panelets vurdering: 84 kr.
Pris: 69 kr.

Forhandler: Allan Hedstrøm Vinimport

Panelets kommentarer:
Hansen: Klassisk struktur, smag af frugt, jord og vanilje, kan fint drikkes uden mad.
Vurderet pris: 180 kr.

Jensen: Dejlig chianti med god frugt og syre og et let parfumeret, marmeladeagtigt præg.
Vurderet pris: 90 kr.

Larsen: Duft af allehånde, behagelig, men lidt kort i smagen.
Vurderet pris: 65 kr.

Fèlsina Berardenga '06:
GEMMEVIN
Det 82 hektar store Fattoria di Fèlsina regnes blandt de absolutte topproducenter i Chianti. Alligevel var der meget stor uenighed i panelet om husets chianti classico. Nogle fandt vinen lidt for tør og streng, mens andre godt kunne lide den faste stil og mente, at den ville vinde ved nogle års lagring. Vinen er lavet udelukkende på sangiovesedruen fra over 50 år gamle vinstokke og har lagret et år i egetræsfade.

Panelets vurdering: 116 kr.
Pris: 99 kr.

Forhandler: www.domainebrandis.dk

Panelets kommentarer:
Hansen: Solmoden frugt afbalanceret af faste tanniner.
Vurderet pris: 300 kr.

Verup: Indtagende duft af mørke kirsebær, lidt hård, men saftig med masser af frugt.
Vurderet pris: 150 kr.

Peytz: Lidt stram, men vellavet, moderne chianti med sødmefuld duft, pæn syre og god længde.
Vurderet pris: 100 kr.