Gode champagnekøb

François Vallois 1. Cru:
KRAFTIG OG CREMET
De fleste champagner er en blanding af tre druesorter: den hvide chardonnay og de røde pinot noir og pinot meunier. Månedens vin er en undtagelse. Det er en Blanc de Blancs, en hvid vin lavet udelukkende af de hvide chardonnay-druer. Druerne kommer fra 1. cru-marker i Côte des Blancs, der er kendt for at give de bedste chardonnay-druer i Champagne.

MÅNEDENS VIN

Panelets vurdering: 320 kr.
Pris: 209 kr.

Forhandler: Odense Vin Import

Panelets kommentarer:
Hertz: Lækker med en god, cremet struktur og modspil fra syren – holder hele vejen!

Gerstrøm: Sådan kan jeg godt lide champagne: cremet og nøddeagtig med både kraft og syre.

Peytz: Flot, tør champagne med fin mousse, god friskhed og begyndende nøddeagtig karakter.

Palmer & Co. '98:
LÆKKER VINTAGE
Normalt blandes champagne af flere forskellige årgange for at sikre en konstant stil og kvalitet. Årgangschampagne, kaldet vintage, fremstilles kun i særligt gode årgange og er ikke blot mere komplekse, men kan også vinde ved lang lagring. Det er denne, godt 10 år gamle udgave et strålende eksempel på. I december kan den ovenikøbet findes på tilbud til 279 kroner – et endnu mere fantastisk køb!

HØJESTE VURDERING

Panelets vurdering: 371 kr..
Pris: 319 kr.

Forhandler: Vintjeneren.dk og visse SuperBest.

Panelets kommentarer:
Peytz: Flot og fyldig med mineraler, ristet brød, gær og let smørtone – vintage-champagne?

Jensen: Super lækker vintagestil, dejlig brødagtig og tilpas syrlig, min favorit!

Gerstrøm: Flot mousse med lækre, små bobler, fyldig og cremet, har nuancer og karakter.

A. Margaine Rosé:
CROWDPLEASER
Rosé er i de senere år kommet på mode, også når det gælder mousserende vin. Det er en af årsagerne til, at rosé champagne ofte er markant dyrere end de hvide udgaver og typisk giver langt mindre for pengene. Smagningens seks roseer kostede helt op til 460 kroner, men det var den billigste flaske, der blev vurderet højest. Ikke alle i panelet var dog vilde med Margaines stil.

Panelets vurdering: 299 kr.
Pris: 199 kr.

Forhandler: The Wine Company

Panelets kommentarer:
Christiansen: Lækkert tutti frutti-præg, flot syrebalance og lang eftersmag – min favorit!

Bjørn: En dejlig crowdpleaser med den smukkeste rosé-farve og ret høj dosage.

B. Jensen: Flot pink farve, super feminin champagne, syrlig og frisk med masser af mousse.

Drappier Grande Sendrée '02:
MADCHAMPAGNE
Côte des Bar ligger i den sydøstligste del af Champagne, langt fra de mere kendte områder omkring Reims og Épernay og væsentlig tættere på Chablis. Her kan man gøre nogle af de bedste champagnekøb, hvilket det familieejede hus Drappier er et godt eksempel på. Deres luksus-cuvée, Grande Sendrée, kommer fra en enkeltmark med over 70 år gamle vinstokke og blandes af omtrent lige dele pinot noir og chardonnay.

Panelets vurdering: 343 kr.
Pris: 250 kr.

Forhandler: Philipson Wine

Panelets kommentarer:
Bjørn: Stor vintage-champagne, der virker pinot noir-domineret og passer godt til mad.

Galland: Meget lækker, fyldig og stringent madchampagne med toner af gær, toast og æbler.

Peytz: Elegant, blomstret, rent-smagende vintage-stil med stor længde og gemmepotentiale.