Dejlige dyre dråber

Shaw and Smith Shiraz '07:
HARMONISK POWERVIN
De australske vine plejer at splitte panelet i to lejre, men denne shiraz fra Adelaide Hills i South Australia faldt både i eksperternes og forbrugernes smag. Måske fordi Shaw and Smith søger at lave vine i en mere Rhôneagtig stil med behersket brug af nye fade. Deres shiraz er således udelukkende lagret i franske fade og kun med en tredjedel ny eg. Og køber man en hel kasse, er prisen blot 195 kr.!

MÅNEDENS VIN

Panelets vurdering: 369 kr.
Pris: 259 kr.

Forhandler: Laudrup Vin & Gastronomi

Panelets kommentarer:
Fleischer: Massiv og koncentreret powervin med høj alkohol, peber, hængt kød og brombær.

Mader: Meget mørk og powerfuld, men med fin balance og kraftig eftersmag af solbær.

Gerstrøm: Flot duft af søde sorte bær, tobak, tjære og røg, mere tør og stringent i smagen.

Torbreck Runrig '04:
HIMMELSK SHIRAZ
Torbreck i Barossa Valley regnes blandt Australiens allerbedste producenter. Deres topvin, RunRig, kommer fra helt op til 120 år gamle shiraz-stokke, der yder et udbytte på blot 14 hl/ha, og – inspireret af det nordlige Rhône – blandes med lidt af den hvide viognier. Vine i den prisklasse har ikke en chance for at blive vurderet i nærheden af udsalgsprisen, men flere i panelet var faktisk tæt på!

HØJESTE VURDERING

Panelets vurdering: 647 kr..
Pris: 1.499 kr.

Forhandler: H.J. Hansen Vin/Vinspecialisten.

Panelets kommentarer:
Verup: Blød, saftig og kompleks med læder, chokolade og laaang eftersmag. Himmelsk vin!

Mader: For net duft af eucalyptus og mynte, kraftfuld og elegant med flot længde.

Fleischer: Tæt, kompleks duft af tørrede urter og træ, sød og poleret, men super flot.

Giorgio Primo Toscana '03:
PERFEKT MADVIN
Fattoria La Massa ligger i den centrale del af Chianti, men sælger sine vine under den mere ydmyge betegnelse IGT Toscana for at have større frihed til at eksperimentere med forskellige druesorter. Topvinen Giorgio Primo, der stort set hvert år opnår de maksimale tre glas i den italienske vin-bibel Gambero Rosso, indeholder således 30 procent merlot ud over områdets traditionelle sangiovese.

Panelets vurdering: 454 kr.
Pris: 388 kr.

Forhandler: Victoria Vine.

Panelets kommentarer:
Mader: Elegant madvin med høj syre og tannin og kompleks duft af lakrids, kaffe, jord og fad.

Jensen: Et rigtig dejligt glas, meget mørk og supertæt med god syre og fin, tør eftersmag.

Iversen: Meget ren og rank madvin med en flot kølig frugt, blåbær og solbær. Min favorit!

Foradori Granato '04:
BORDEAUXAGTIG
Teroldego er en sjælden druesort, der stort set udelukkende dyrkes i Trentino i det nordøstlige Italien. Den giver typisk lette, friske rødvine, der bør drikkes unge, men i hænderne på en ambitiøs producent som Foradori kan teroldego frembringe fremragende, længelevende vine. Druerne dyrkes biodynamisk, og topvinen Granato lagrer 18 måneder i egetræsfade, hvoraf to tredjedele er nye.

Panelets vurdering: 386 kr.
Pris: 298 kr.

Forhandler: Bichel Vine.

Panelets kommentarer:
Verup: Dejlig vin med en lækker duft af brombær og kirsebær, stor saftig frugt og fylde.

Fleischer: Bordeauxagtig med cedertræ i duften og fin tørhed, hænger godt sammen.

Jensen: Dejlig tæt og åben vin i en bordeauxlignende stil med tilpas syre og tørhed.